Dieses zartpinke, super cremige, betörend leckere Getränk, das heimlich auch auf den Namen Himbeer-Vanille-Milchshake hört, deckt 64% des Tagesbedarfs an Vitamin C.
Zutaten:
3/4 cup gefrorene Himbeeren
1/4 cup gefrorene Wassermelonenwürfel (oder mehr gefrorene Himbeeren)
1/2 cup naturtrüber Apfelsaft
1/2 cup Vanille-Sojamilch (wenn ich gerade keine im Haus habe, ersetze ich mit anderer pflanzlicher Milch und etwas Vanilleextrakt)
1 gefrorene Banane
Optional etwas Agavendicksaft, Ahornsirup oder andere Süße nach Geschmack
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in den Mixer geben und langsam steigernd pürieren bis alles frostig glatt gemixt ist. Wer es weniger frostig mag, oder keinen starken Mixer hat, sollte eine oder mehrere der Zutaten in der nicht gefrorenen Variante nutzen.